„Vierviertel“ Rotweincuvée

„Vierviertel“ Rotweincuvée
Erich Meier, Uetikon am Zürisee 2008

» Exklusiv im Cafe Boy

360º PANORAMA

Freaks for Food

Jann Hoffman und Freunde bloggen über ehrliche Küche, gutes Essen und wahren Genuss auf:
» www.freaksforfood.ch

Weindegustation Somontano

Stefan hat für die Weinregion Somontano an einer Weindegu mitgemacht. Das ganze wurde gefilmt und man kann es hier anschauen!!
Auf Punkt 5  – “Die Weinprobe beginnt” – klicken.
Viel Spass…

Unser Sommerdrink !

Rooibos-Eistee mit Passionsfrucht, aufgefüllt mit Crèmant, Minze und Orange !!

Schon probiert ?

Stefan’s Weintipps
Spanien
Val de Sil, Bodegas Valdesil,Vilamartin, D.O. Valdeorras, 2011
100% Godello. Einer der schönsten Weissweine aus Spanien. Mineralische Noten mit dezenten Aromen von Apfel und weissen Blüten, Mandeln und ein wenig Honig. Im Gaumen sehr reich und voll. Wiederum erfrischend mineralisch geprägt der Abgang mit spritzigen Nuancen von frischem Apfel und Zitrusfrüchten. Hervorragender Begleiter zu Meerfisch, Geflügel, Kalb oder zum Apero. So unkompliziert kann Weintrinken sein!
1 dl    8.00    7.5dl    60.00
Italien
La Massa, Fattoria la Massa, Panzano in Chianti , 2010

Herrlich! Dieses Cuvée aus Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon lässt jedes Weinherz höher schlagen. In der Nase fein, würzig und sehr frisch mit leichtem Einfluss von Vanille, etwas Fenchel, Salbei und viel Kirsche. Im Gaumen eine komplexe Frucht mit etwas dunkler Schokolade, Kirsch und Himbeer unterlegt. Im Abgang dann verspielte, geschmeidige Tannine, saftig, rund und elegant mit einem würzigen Nachhall ! Passt super zu Meerfisch, dunklem Fleisch, Pasta, unseren Hacktätschli oder auch Käse.
1 dl    8.30    7.5dl    62.00

NEU !! Mittagstisch im Cafe Boy !

Liebe Gäste und Freunde der Cafe Boy-Küche !
Wir haben nun auch am Mittag für Sie geöffnet. Montag-Freitag ab 11Uhr30 verwöhnen wir Sie mit 2 täglich wechselnden einfachen Mittagsmenüs, verschiedenen Salaten, Pasta und anderen Tagesempfehlungen.
Besuchen Sie unseren Mittagstisch. Wir freuen uns !

Stefan, Jann und das ganze Boy-Team

Er ist wieder da !!

Destilliert und abgefüllt im März 2013 in Zürich durch die Paul Ullrich AG Basel. In limitierter Auflage.

Einer der besten GIN überhaupt. Beim nächsten Besuch im Cafe Boy umbedingt probieren!

Etikettendesign: Munja Heinrich

Hergestellt aus verschiedenen Botanicals. Wachholderbeeren, Koriander, Engelwurz, Orangenschalen, Zitronenschalen, Muskatnuss und Getreidealkohol, natürlich gefärbt mit Kräutern.

Am besten schmeckt er mit etwas Gurke oder Grapefruitzeste und dazu das Fever Tree Tonic- Water.