Kleiner Blattsalat /Gemüsecrèmesuppe

5.- Sfr.

I

Kalbsbraten an Rosmarinsauce, neue Kartoffeln und Erbsen

25.-Sfr.

II

Gemüse-Quinoa-Pfanne mit Tomatensugo

21.- Sfr.

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Toggenburger Hackbraten

an Sherryrahmsauce mit Spätzli und Rüebli

29.- Sfr.

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Toggenburger Rindsentrecôte an Portweinjus und Safranrisotto

34.- Sfr.

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Filet vom Isländischen Saibling mit Zitronenrisotto und Spinat

32.- Sfr.

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Kalbsleberli an Portweinjus mit Spätzli und grüne Bohnen

29.- Sfr.

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Käsespätzli mit Röstzwiebeln und einem kleinen Blattsalat

24.- Sfr.

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Penne an Rindsstreifen mit Paprikarahmsauce

25..- Sfr.

Schweizer Rohmilchkäse:

Was von der Kuh, der Ziege und dem Schaf

4 oder 6 Käse serviert mit Brot und Chutney

18.-Sfr. / 24.-Sfr.

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Grosse Salatschüssel

wahlweise mit Ei, Käsewürfel oder Falafel 18.-Sfr.

mit gebratener Pouletbrust 20.- Sfr.

an Nuss-/ French- oder Italiandressing

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Zander Fischknusperli

mit Tatarsauce und Blattsalat an Frenchdressing

24.- Sfr.

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Tagesdessert:

Erdbeerfrappé

8.- Sfr.

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Über die Mittagszeit

von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

erhalten Sie den Kaffee bei uns für 4.00 Sfr.

1 Liter Mineralwasser 8.00 Sfr. / 5 dl 4.00 Sfr.