Kleiner Blattsalat / Spinatcrèmesuppe

5.- Sfr.

I

Jägerschnitzel (Rindsschnitzel mit Speck) an BBQ Sauce

mit Polenta und grünen Bohnen

25.-Sfr.

II

Grüner Spargel mit Zitronen-Quark-Dipp und Polenta

21.- Sfr.

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Toggenburger Hackbraten an Sherry-Rahmsauce

mit Rüebli und Magerquarkspätzli

29.-Sfr.

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Toggenburger Rindsentrecôte an Portweinjus und Safranrisotto

34.- Sfr.

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Filet vom isländischen Saibling auf Zitronenrisotto mit Cima di Rapa

32.- Sfr.

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Kalbsleberli an Portweinjus mit Spätzli und grüne Bohnen

29.- Sfr.

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Käsespätzli mit Röstzwiebeln dazu Birnenmus

und einen kleinen Blattsalat

24.- Sfr.

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Penne all Arrabbiata

22.- Sfr.

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Schweizer Rohmilchkäse:

Was von der Kuh, der Ziege und dem Schaf

4 oder 6 Käse serviert mit Brot und Chutney

18.-Sfr. / 24.-Sfr.

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Grosse Salatschüssel

wahlweise mit Ei, Käsewürfel oder Falafel 18.-Sfr.

mit gebratener Pouletbrust 20.- Sfr.

an Nuss-/ French- oder Italiandressing

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Gebackene Gemüse-Frühlingsrolle an Sweet-Chilisauce auf buntem Salat

22.- Sfr.

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Tagesdessert:

Profiteroles gefüllt mit Schlagrahm an Schoggisauce

8.- Sfr.

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Über die Mittagszeit

von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

erhalten Sie den Kaffee bei uns für 4.00 Sfr.

1 Liter Mineralwasser 8.00 Sfr. / 5 dl 4.00 Sfr.