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Weintipps 2017-10-12T13:13:56+00:00

STEFAN’S WEINTIPPS

Weisswein

Riesling „Margus Margi“, Budimir Serbien, West Morava

Die Neuentdeckung des Jahres!! Ein wundervoller Riesling aus einem der ältesten Weinbauländer der Welt. Ein herausragender komplett natürlich produzierter Wein mit einer fantastischen Säurebalance und einer elegant wirkenden Frische. In der Nase wirbeln Düfte nach reifem Apfel, Bergamotte, Mandeln, Mandarine etwas Kamille und Butterkeks umher. Eine Cremigkeit am Gaumen mit etwas Grapefruit und einem saftig-salzigen Finale. Toller Wein!

1dl 8.60 / 7.5dl 65.00

Rotwein

Syrah, Weingut Heumann Ungarn, Villany, 2013

Ohhhhh…..was für eine Wucht ! Tiefdunkles Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase rote Beeren mit einer dezenten Barriquenote und einer raffinierten Würze. Am Gaumen warm und kraftvoll mit etwas Pfeffer, Peperoni, Pflaumen, Brombeere und Sauerkirsche. Unterhaltsame Struktur mit gut integrierten Tanninen und einem langen betörenden Abgang. So macht trinken Spass!

1dl 10.00 / 7.5dl 75.00

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