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Weintipps 2017-11-07T09:59:05+00:00

STEFAN’S WEINTIPPS

Weisswein

Stina Posip, Stina Jako Vino, Brac, Kroatien Kroatien, Dalmatien, 2016

100% Posip.
Vielschichtig in der Nase. Herrlich frische Aromen nach Holunderblüte, Zitrus- wie auch Passionsfrucht und Pfirsich. Am Gaumen sehr mineralisch, frisch, rassig und verspielt. Der Abgang gestaltet sich anhaltend mit einem leicht würzigen und bitter-salzigem Finale. Ein Wein mit Eleganz und Charakter.

1dl 9.00 / 7.5dl 68.00

Rotwein

„Luvaira“, Rossese di Dolceaqua Superiore, Maccario-Dringenberg, San Biagio della Cima, Liguria DOC Italien, Ligurien, 2015

100% Rossese!
Dieser Wein der fast in Vergessenheit geratenen Traube erzählt uns eine Geschichte über Raum, Zeit und die wundervolle Landschaft Liguriens! Unkompliziert mit herrlich würzigem Duft von roten Beeren, Zwetschge und leichter Meerbrise in der Nase. Im Gaumen dann lebhaft, etwas pfeffrig mit feinem Tannin. Im Abgang würzig frisch mit einem saftig und lang anhaltendem Finale! Ein Genuss für die Sinne!

1dl 8.70 / 7.5dl 65.00

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