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Weintipps 2017-11-07T09:59:05+00:00

STEFAN’S WEINTIPPS

Weisswein

Ex Vero I, Weingut Werlitsch, (Sauvignon Blanc/Chardonnay/Welschriesling) Österreich, Südsteiermark, 2013

Pur – bodenständig – ehrlich!
Aromatisch in der Nase mit dem Duft nach Quitte, Kumquat, Kiwi, etwas Feuerstein, Most-Apfel und Birne. Im Gaumen vielschichtig mit einer prägenden Kräuterwürze, saftig mit einer salzigen Note und animierenden Tanninen. Der Nachhall ist dann frisch, lebendig mit einer durchzogenen Limettenspur und einem warm anhaltenden Abgang. Ein Wein mit Stärke und Charakter.

1dl 9.20 / 7.5dl 68.00

Rotwein

La Massa, Fattoria la Massa, Panzano, (Sangiovese, Merlot, Cabernet, Alicante Bouchet) Italien, Toskana, 2015

Herrlich! Dieses Cuvée lässt jedes Weinherz höher schlagen. In der Nase fein, würzig und sehr frisch mit leichtem Einfluss von Vanille, etwas Fenchel, Salbei und Kirsche. Pure Blaubeerfrucht, komplex mit etwas dunkler Schokolade, Kirsch und Himbeer unterlegt. Im Abgang dann verspielte, geschmeidige Tannine, saftig, rund und elegant mit einem würzigen Nachhall ! Geniessen Sie diesen Tropfen des Topjahrgangs 2015!!

1dl 9.30 / 7.5dl 70.00

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