Loading...
Weintipps2018-05-08T20:13:27+00:00

STEFAN’S WEINTIPPS

Weisswein

„Z“ La petite Tète au Soleil, Sylvaner, Paul Kubler, Soultzmatt Frankreich, Elsass, 2014

Klar und elegant strukturiert zeigt sich dieser Sylvaner von Paul Kubler. In der Nase erfrischend mit Nuancen von Flieder, Heu, etwas Stachelbeere und Birne. Im Gaumen kaum zu übertreffen an Brilianz und Klarheit. Mandel, Steinobst prägen das Gaumenbild. Der Abgang wird begleitet von einer animierenden Struktur und endet elegant

1dl 9.40 / 7.5dl 70.00

Rotwein

Losada, Finca Losada, Bierzo DO Spanien, Bierzo, 2012

100% Mencia
Schöne Aromen von Brombeeren, Kirschen und reifen Erdbeeren. Leichte Toastnote mit einem Hauch Vanille und Lakritze. Feine erdige Mineralik. Ein Hauch Tabak und Mocca ergänzen das schöne Nasenbild. Am Gaumen dicht und kräftig mit weichen Tanninen. Die fein eingebundene Säure trägt die fruchtigen Aromen bestens. Amarenakirschen mit Tabak und Lakritze. Der Wein wirkt sehr elegant und harmonisch, ohne seine Kraft zu verlieren. Ein grossartiger Wein !!

1dl 9.40 / 1.5l 140.00

WEINKARTEN

KONTAKT

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Freitag
11:30 – 15:00 / 18:00 – 24:00